2008年过桥米线被列为昆明市非物质文化遗产，米线这种美味小吃逐渐被全国人所认知和喜欢，米线小吃店在全国遍地开花，对米线机的需求日渐增高，这对于米线机行业来说，起到了很好的刺激和推动作用，随之而来的是对米线机产品质量的品质和技术的要求的提升。产品提档升级在所难免。
        食品机械和人们的生活息息相关，直接影响着人们的饮食健康，随着十二五规划的提出，食品安全日益严峻，设备更新换代成为一个大的趋势，正因为如此，米线机市场需求在今后很长一段时间内会保持高速增长，如何提高产品质量，做到技术上的突破，升级产品成为了米线机制造行业新的挑战。
        小编认为，目前国内市场参差不齐，各类产品五花八门，没有权威的龙头品牌产品，消费者在选择产品时心里对质量没有安全保障，无从选择，这对米线机行业来说是机遇也是挑战。要提档升级产品，创造出知名品牌，需要以提高质量和效益为重。升级质量基础工作，加大研发和人力投入，实现产品差异化发展，创建知名品牌，增强竞争实力，走可持续发展道路。

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